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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

幻のあんこう鍋

2017年2月 1日 07:22

今日の塩原温泉は晴れて雲一つ無い状態です。  7時現在 玄関前の気温はマイナス4度で放射冷却があったようです。

本日は電柱工事のため 午前10時30分から正午位まで停電になります。電話もつながらなくなりますので ご了承ください。

月曜日の賄は焼肉ですが、西那須野に行く用事があり、スーパーのチラシを見たら あんこうが載っていました。

焼肉と あんこう鍋を両方食べようと売り場を見ましたが、あんこうが無い、、お店の人に聞いたら 今日の分は売り切れ との事でした。

チラシに載せるなら 少し多めに用意してほしかったです。

予定を変更して ラムと賄の肉を ホットプレートで焼きました。赤ワインとも良く合い 美味しかったです。

あんこう鍋はしばらく食べていないです。次の楽しみに取っておきます。

Dscn9982 赤ワインが美味しいです。


Dscn9984  ラム肉 柔らかいですね。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。