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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
生マグロ丼とノドグロ
2017年2月 3日 11:14
＜代筆です＞
冬晴れのランチは
お馴染み黒磯の気仙沼水産
今日のおすすめは“生マグロ丼”
なかなか食べられない水揚げされたばかりの
新鮮な生マグロを
贅沢に盛り合わせた丼ぶりです
さらに
“ノドグロ”
小ぶりながらも肉厚で
食べ応えじゅうぶん
お土産に頼んでおいた“焼鯖寿司”を受け取り
今日は美食の１日でした
reporter DAI