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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

かぶのキャンペーンが 始まりました。

2022年5月31日 07:04

 今日の塩原温泉は雨が降っています。 7時現在 玄関前の気温は14度でした。

 

 初夏の塩原の名物になった かぶのキャンペーンが 今年も始まりました。期間は630日までです。ウエルカム新緑 ウエルかぶ塩原の 語呂あわせです。

 

 当館では かぶとヤシオマスの 朴歯焼きをお夕食の時に お出ししています。

 

 塩原の かぶは 水はけの良い火山灰土壌と 気候が 美味しさのひみつと 言われています。

 

 刺身のようで とろかぶ とも言っています。私は 昔は かぶを食べなかったですが 今では 生で食べるのが好きになりました。

 

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かぶとヤシオマスの相性は いいです。

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チラシ 表裏