青島温泉とカツオ料理

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年5月 5日 07:29

今日の塩原温泉は曇りで温泉街は風が強めに吹いています。　７時現在玄関前の気温は11.5度でした。少し肌寒く感じます。

２日のNIKKEIプラス1にライターの山形健介さんが　宮崎県の青島温泉とカツオ料理の記事を書いていました。

宮崎県には　昔　ゴルフをやっていた頃　旅行会社の支部旅行で　フエニックスカントリークラブで何回かプレーしたことがあります。カツオは　記憶にないな、、、

カツオは　私の好きな魚の一つです。初ガツオも出始めました。

宮崎県でもカツオは一本釣りしています。甘味がある程鮮度の良いカツオ、、、美味しそうですね。

青島温泉もアルカリ性で　肌がつるつるになるそうです。次回宮崎県に行く機会があったら、ゴルフでなく、山登りや　カツオ料理と温泉を楽しみたいものです。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　です。