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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

休舘日の楽しみ

2017年1月11日 07:40

今日の塩原温泉は晴れています。  7時現在 玄関前の気温はマイナス1度でした

昨日は 川岸露天風呂対岸のメンテナンス工事で休館になりました。休館になると売り上げは なくなり残念ですが、休館日に ささやかな楽しみがあります。

それはニンニクをアルミホイルにくるんで焼く事と、ニンニク入りの餃子を食べる事です。普段はフロントに出る場面もあり、ニンニクは食べられないでいます。

石油ストーブの上にニンニクを入れたアルミホイルを置いて焼いていきます。香ばしい香りがしてきます。焦がさなよう気をつけます。

餃子も普段食べられないので多めに作ってくれました。アルコールと一緒なら一度に食べられますが、一度では食べきれませんでした。

Dscn9723  ストーブでニンニクを焼きます。


Dscn9725  ビールと一緒でないので、お昼と オヤツの2回に分けて食べました。

当館のホームページは http://www.myogaya.com/ です。

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。