塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は、晴れています　７時現在　玄関前の気温はマイナス2度でした。

　１２日のＮＩＫＫＥＩプラス1に旅行作家の木村小左郎さんが　三浦半島の三浦大根の記事を書いていました。

　三浦大根は、きめ細かい肉質で　煮くずれしにくく　　煮物にすると甘味がでて　人気がありましたが、中央部がふっくら太く　抜くのに難儀することもあり、青首大根に取って代わられていて　イイジマ農園でも青首大根の比率が高いです。

　私は　大根おろしや　生の大根をそのまま食べるのも好きです。三浦半島からは　富士山の眺めも良く　久しぶりに行ってみたくなりました。

　三浦大根は重さが4ｋｇもあり、買って帰るとしたら、半分か４分の1に　切ってもらいたいですね。

　　　　日本経済新聞から。三浦大根を持っている方の体型も　三浦大根を　彷彿させます。