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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

食品衛生責任者実務講習会

2024年9月13日 07:00

今日の塩原温泉は 晴れています。6時50分現在 玄関前の気温は21度でした。 

 

昨日は 西那須野で開かれた 食品衛生責任者実務講習会に行ってきました。場所は GUNEI三島ホールです。昔は三島ホールでしたがGUNEIと枕詞?が付きました。 旅館以外の飲食店も受講する必要があります。試験 講習会と今週は外出が多いです。

 

塩原の旅館は 何回かに分かれて受講するようで 当館の姉妹館 彩つむぎは 11日でした。明賀屋本館は 調理部の親方に行ってもらい 私は ホテル明賀屋の方で 行きました。

 

残暑が厳しく 西那須野は暑いですが 行って良かったです。知識を身に付けておくことと やはり手洗いが基本と思います。

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駐車場からは 正面でなく 脇側の入口が近いです。

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三島ホールは 正面には池があったり 中庭もあり なかなか洒落ています。