久しぶりの生ガキ

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2014年1月 8日 07:39

今日の塩原温泉は晴れています。放射冷却があったようで、この冬１番の寒さになっています。

昨日と今日は休館日です。里帰りした社員も数名いて、私が留守番です。久しぶりに生ガキを食べました。ノロウイルスが怖くて　暫く生は食べないでいましたが。

広島産のカキも美味しいですが、私は生を食べるときは宮城県産、岩手県産のカキを食べます。今回食べたのは、宮城県石巻産のカキです

割と大ぶりのカキでしたが、美味しく頂きました。出羽桜の純米酒とも良く合います。やはり同じ東北同士で相性が良いのでしょう。

ついでにニンニクも食べたかったのですが、今日歯医者に行かなくてはならず、こちらは断念しました。

当館のホームページはhttp://www.myogaya.com/です。