食の履歴書

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2021年6月30日 07:27

今日は　乗り放題２日目　青森日帰りです。青森まで日帰りできる時代になったのですね。

6月26日のNIKEIプラス1　食の履歴書は　歌手の岡本真夜さんでした。

岡本さんは　高知県の四万十川近くで生まれ育ちました。先日のブログで　私は自分のことを「元川ガキ」と言いましたが　四万十川には　現役？の川ガキが　まだいるようです。

私は　カツオが好きですが　岡本さんの　お母様は　朝、昼、晩　カツオ料理を出すこともあったそうで、飽きるのも納得です。

皿鉢料理は　私も好きです。高知県に行った時　生のニンニクとカツオを食べたら　体の奥から力が湧いてくる感じがしました。

機会があったら　高知県に行きたいですね。

日本経済新聞から