久しぶりのナン

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2015年8月28日 07:26

今日の塩原温泉は晴れています。　７時現在　玄関前の気温は１８度でした。半袖で丁度　良いです。

日曜日と　水曜日の賄いは　カレーの時が多いです。今回　水曜日に合わせて　久しぶりにナンを焼いてみました。

私の場合　強力粉と薄力粉を半々にして　混ぜ合わせます。ホットプレートは使わず、フライパンで焼きました。油は　コレステロールゼロの　ごま油です。ヘルシー？焼いている時、ゴマ油の香りが　いいです。

自分で焼いたせいか、普段よりもカレーが美味しく感じられました。ナンの残った分は　オヤツや夜食で食べようと思います。

当館のホームページは　http://www.myogaya.com/　　です。