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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

海鮮鍋

2020年12月23日 07:12

今日の塩原温泉は 晴れています。7時現在玄関前の気温はプラス1度でした。

 

社員が牡蠣やタラ、鍋に入れる野菜をくれたので 昨日は海鮮鍋にしました。我が家では60年以上前ですが 12月22日に亡くなった方がおり、その肩を偲んでの一杯にもなりました。

 

こういう時は やはり日本酒の熱燗が合います。普段は焼酎のお湯割りが多いですが 同じ暖かいお酒でも違うものです。

 

自宅居間のFF暖房の灯油を入れ忘れ 電気ストーブを使いながらの一杯になりましたが 飲み物も食べ物も暖かいせいか 体も心も温かくなった気がします。


古い話で恐縮ですが 昔仕えていた宇都宮氏という殿様が 豊臣秀吉からの改易を素直に受け入れず「俺は武士だ!」などと言って秀吉と戦っていたら、たぶん自分はこの世にいないので この世に居られるありがたみを忘れず 日々過ごさないと と思いました。

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ホットプレートで煮ていきます。

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日本酒は電子レンジで温めました。