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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

血液サラサラ

2023年3月 9日 07:17

今日の塩原温泉は 晴れています。 7時現在 玄関前のプラス4度でした。

 

当館は 私以外にも健康オタクの社員がいます。この社員は 時々アドバイスをくれたり料理を持ってきてくれます。

 

以前 サバの水煮缶とキャベツが血圧を下げる効果のあるお話をしたと思いますが 玉ねぎのみじん切りとサバの水煮缶は血液をサラサラにするそうで 北海道の居酒屋の人気メニューになっています。

 

これに 納豆にカンタン酢をかけて食べると さらにヘルシーな感じがします。

 

余談になりますが 私は 玉ねぎの半生が好きですが ネコは玉ねぎを食べると死んでしまうこともあるそうで 自宅で玉ねぎを食べる時は神経を使います。今回は旅館の客室で 神経を使わずに済みました。

 

DSCN6549[1].JPG

サバの水煮と 玉ねぎの みじん切りです。

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納豆も 醤油でなく お酢をかけます。