かぶのキャンペーン　始まりました。

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2023年5月21日 06:50

今日の塩原温泉は　晴れています。６時5０分現在　玄関前の気温は15度でした。

毎年恒例になった　初夏の塩原　かぶのキャンペーンが　始まりました。　６月３０日まで　開催される予定です。

塩原名産のかぶ料理のキャンペーンです。塩原のかぶは　トロかぶとも言われ　生で食べても美味しいですが　参加旅館で趣向を凝らしたかぶ料理をお出しします。

当館では　軽く茹でたかぶを陶板で焼くのと　お刺身に生のかぶも付けて出しています。より素材の味を楽しめると思います。

お夕食でお出ししております。是非　ご賞味ください。

陶板で焼いて頂いています。

お刺身と一緒に　生でお出ししても　います。