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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

暑気払い

2018年9月 9日 07:01

昨日の夜から出かけていて 事前投稿です。今頃 私は青森県三沢市にいます。

6日の県内の平野部は暑く 特に栃木市が暑く感じました。昨日 機嫌が良かったと書きましたが、本当は 頭に血がのぼっていたかも?

宇都宮以南に行く時 帰りは必ずと言って良いほど 矢板市のヨークベニマルに寄り 食材を買います。

夜8時以降になると 魚や肉が かなり安くなりますが、夕方なので 定価でした。

例によって ホットプレートで ラムのジンギスカンと豚のレバーを焼き暑気払いしました。レバーは生で食べたい誘惑にかられましたが、我慢です。

良い栄養補給になった気がします。

Dscn2437_01  よく火を通さないと。

Dscn2441_01  黄金ブラックが美味しいです。

 

お時間のない方は「5分で分かる明賀屋本館の魅力」
http://www.myogaya.com/landing/
   をご覧ください。