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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

おいしく食べる山菜、野草

2019年8月22日 07:10

今日の塩原温泉は、曇りです。朝早くは小雨が降っていました。 7時現在 玄関前気温は 20度です。

                             

 「おいしく食べる山菜、野草」という本を買いました。理由は山に一緒に行く方の多くが花だけでなく 食べられる山菜、野草にも詳しく 自分も少しでも あやかりたいと思ったからです。

 

 山に行き縦走しながら眺める山並みや 目指す頂上に立った時の達成感は格別です。

 

 これに 途中で食べられる物を持っていければ 帰ってからの楽しみも増えます。天ぷらや お浸しにして食べる物が多いです。

 

 当館の周囲でも食べられる山菜、野草が多いです。日頃の楽しみにもしたいものです。

 

DSCN5579_01.JPG   表紙です。

DSCN5581_01.JPG  山菜、野草は日本酒のツマミにもなりそうです。