おいしく食べる山菜、野草

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2019年8月22日 07:10

今日の塩原温泉は、曇りです。朝早くは小雨が降っていました。　７時現在　玄関前気温は　20度です。

　「おいしく食べる山菜、野草」という本を買いました。理由は山に一緒に行く方の多くが花だけでなく　食べられる山菜、野草にも詳しく　自分も少しでも　あやかりたいと思ったからです。

　山に行き縦走しながら眺める山並みや　目指す頂上に立った時の達成感は格別です。

　これに　途中で食べられる物を持っていければ　帰ってからの楽しみも増えます。天ぷらや　お浸しにして食べる物が多いです。

　当館の周囲でも食べられる山菜、野草が多いです。日頃の楽しみにもしたいものです。

　　　表紙です。

　　山菜、野草は日本酒のツマミにもなりそうです。