カレンダー
2020年8月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
最新の記事
カテゴリー
過去の記事

山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

ホップを入れて飲みました。

2020年8月 8日 07:16

今日の塩原温泉は、曇りです。7時現在 玄関前の気温は21.5度でした。

 

 京都でホップを作っている農家の方が自家製のホップを市販のビールに入れて飲んでいる話を聞きました。

 

 飲んでみたいものだと友人に話したら、ホップを持ってきてくれました。早速試してみました。私はビールはアサヒ系ですが ホップを入れるなら苦みの強いラガー系が良い とのアドバイスがあり ラガーで試してみました。

 

でも普段ラガーは飲んでいないので 味の違いが分からない!そこでスーパードライに入れましたが 確かに味が濃くなり 酔いも回る気がしました。 アルコール度数が上がるのでしょうか?

 

ホップはツル科の植物で種から育てられるそうで 自宅の庭先に種をまいて収穫出来たらと思いました。


DSCN8801[1].JPG

   スタートはラガーで 試してみました。

DSCN8809[1].JPG

   スーパードライだと ホップが入ると どう味が変わるか分かります。