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山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。
大雨の意外な影響
2022年8月24日 06:53
今日の塩原温泉は、曇りで晴れ間が少しだけ見えます。 6時50分現在 玄関前の気温は22度でした。
東北地方では大雨で ひどい被害が出たようで 心からお見舞い申し上げます。今回 意外に思ったのは東北地方の被害が 当館で仕入れている食材に影響が出る可能性が あることです。
肉＆川魚競演プランでは イワナの刺身を使っていますが 供給に不安が出ていると大田原の養殖業の魚屋さんから 連絡がありました。
イワナの稚魚を東北地方から仕入れているのでしょうか？欠品が出た場合は 代替品で対応しますので ご容赦ください。
なお 明日は投稿が8時頃になりそうで こちらもご了承ください。
イワナの刺身