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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

大雨の意外な影響

2022年8月24日 06:53

 

 今日の塩原温泉は、曇りで晴れ間が少しだけ見えます。 650分現在 玄関前の気温は22度でした。

 

 東北地方では大雨で ひどい被害が出たようで 心からお見舞い申し上げます。今回 意外に思ったのは東北地方の被害が 当館で仕入れている食材に影響が出る可能性が あることです。

 

肉&川魚競演プランでは イワナの刺身を使っていますが 供給に不安が出ていると大田原の養殖業の魚屋さんから 連絡がありました。

 

イワナの稚魚を東北地方から仕入れているのでしょうか?欠品が出た場合は 代替品で対応しますので ご容赦ください。


なお 明日は投稿が8時頃になりそうで こちらもご了承ください。

 

IMG_8120.JPG

イワナの刺身