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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

頂いた焼酎

2019年12月21日 07:16

今日の塩原温泉は曇りですが 時折雪が舞っていて屋根が白くなっています。7時現在 玄関前の気温は2度でした。

 

 今年も いろいろな方からお歳暮を頂戴しました。毎年頂く方もいます。ある方は以前はチョコレートでしたが最近はお酒になりました。

 

 今年は芋焼酎と麦焼酎です。音楽仕込と書いてあります。音楽を聞かせ水の結晶を良い状態にして仕込をするのでしょう。

 

 まず芋から頂きました。原酒その物の味と香りを楽しもうと 原酒をストレートで飲んだ後 脇に置いてあるお湯を飲みました。極上の味と香りですね。

 

 特にフルーテイという訳ではありませんが 芋の香りもきつ過ぎず自然体の焼酎という感じがしました。

 

DSCN6849_01.JPG

箱に2本入っています。右が芋で 左が麦です。

DSCN6857_01.JPG  左が芋焼酎のストレートで右が お湯です。

 

DSCN6891_01.JPG  麦も美味しいです。