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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

伊達公子さん

2020年7月 3日 07:30

今日は 朝から外出して事前投稿です。

 

627日のNIKKEIプラス1 食の履歴書にテニスプレーヤーの伊達公子さんの記事が載っていました。

 

伊達さんは、最初にウインブルドンに行った時から ニューヨークで「レストラン日本」を経営していた倉岡伸欣(のぶよし)さんの おにぎりがそばにありました。

 

 倉岡さんのおにぎりは外国選手にも好評だったようです。応援する思いがこもっているおにぎり、、どんな味がするのでしょう?

 

 お米に関して 当館は お米屋さんが注文を受けてから精米し、塩の湯の美味しい水で炊くので お客様の好評を得ています。

 

DSCN8504[1].JPG

日本経済新聞から