塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は、曇りです。6時30分現在　玄関前の気温は11.5度でした。

　毎年恒例になりました塩原大根キャンペーンが始まりました。これは評価の高い塩原大根を旅館や飲食店で、是非味わって頂こうと　塩原内の旅館や飲食店の有志が参加しています。期間は9月22日から11月23日までです。

　もちろん　当館でもお出ししています。当館では、切り干し大根とホタテの貝柱を使いますが　あまり強めの味付けはせず　素材の旨さを味わって頂きたいと思っています。

　私も大根は好きです。大根おろしが一番かな。天ぷらや　ソバ、サバの水煮缶などと大根おろしの相性は良いと思います。

　後で詳しくお話しますが、昨日の早池峰山は　山頂では霧も晴れ　宮古の海まで見えました。

　なお　今日は信濃大町宿泊で　明日はアップが9時過ぎになると思います。ご了承願います。

こんな感じでお出ししています。