谷真さん

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2026年5月26日 07:02

今日の塩原温泉は、　小雨が降っています。6時５０分現在、玄関前の気温は、15度でした。対岸の山には霧がかかっています。

5月24日の日本経済新聞、My Storyは　スカイラークホオルヂングスの谷真さんでした。

厨房で　料理を作っている写真が載っていましたが　かつては厨房で腕をふるい、顧客に料理を提供していました。

経営陣に反発したせいか　傍流を歩きましたが　そこで頭角を現し　本体に復帰しました。

時代を的確に読むハラの座った経営者と思われました。

以前　関谷にガストがありました。ここは地元の人も居酒屋代わりに使用して、アルコールの売り上げは、全国のガストの中でも最上位クラスと聞いていました。

現在はなくなってしまい残念です。

写真は日本経済新聞からです。

学生の頃は山小屋でのアルバイトをしていたそうです。