おうちキャンプ

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2020年5月12日 07:31

今日の塩原温泉は　雲が多めですが　晴れています。　7時現在　玄関前の気温は13度でした。

5月9日のNIKKEIプラス1　何でもランキングは　おうちキャンプでした。Stay homeで　家にいる時間が長くなり非日常の時間　空間を設ける必要があるのでしょう。

１位に部屋に小型テントがランキングされたのも　納得です。私の同級生で　自宅の庭にテントを張り非日常を味わう方もいますが、、

３位の燻製を作るは　少しハードルが高そうです。個人的には　第２面に載っていた　まるごとキャベツのポトフやパスタパエリアをホットプレートで作るのが　性に合っている気がします。

レシピは４人分で書いてありましたが、半分にしてが良いかと思いますが　何故か最近キャベツが高いです。

　　日本経済新聞から

　　第２面にレシピが載っています。