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山登りと生ビールをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

庭でのホットプレート

2020年6月16日 07:27

今日の塩原温泉は、晴れています。7時現在 玄関前の気温は18.5度でした。

 

最近 晴れた日に早く帰れた時 庭でのホットプレートでの焼き物が、楽しみになっています。昨日は休館日で早く帰れました。

 

外の景色や空を眺めながらの食事やお酒は、楽しいものです。自宅の庭に 外付けのコンセントがあり、助かります。


豚と牛の、ひき肉を片栗粉で固めて焼くと、ステーキのようになると聞いたので、やってみました。結果はステーキでなく、ほぼハンバーグになりましたが、、、

 

肉系統だけでなく魚も焼くとしたら、カセットコンロを使い、網で焼くのも有り、と思います。

 

いつか試してみます。


DSCN8390[1].JPG

  スタートの状態

DSCN8395[1].JPG

  ほぼハンバーグですが、美味しかったです。