庭でのホットプレート

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2020年6月16日 07:27

今日の塩原温泉は、晴れています。７時現在　玄関前の気温は18.5度でした。

最近　晴れた日に早く帰れた時　庭でのホットプレートでの焼き物が、楽しみになっています。昨日は休館日で早く帰れました。

外の景色や空を眺めながらの食事やお酒は、楽しいものです。自宅の庭に　外付けのコンセントがあり、助かります。

豚と牛の、ひき肉を片栗粉で固めて焼くと、ステーキのようになると聞いたので、やってみました。結果はステーキでなく、ほぼハンバーグになりましたが、、、

肉系統だけでなく魚も焼くとしたら、カセットコンロを使い、網で焼くのも有り、と思います。

いつか試してみます。

　　スタートの状態

　ほぼハンバーグですが、美味しかったです。