塩原温泉 明賀屋本館ブログ

今日の塩原温泉は、晴れています。7時現在　玄関前の気温はマイナス3度でした。

今年の抱負で　庭先料理のレパートリーを増やしたいと書きました。庭崎料理ではカセットコンロを使いますが　魚は七輪で焼いた方が　美味しそうですね。それと　何故か今まで　焼き鳥を作った事はないです。今年はトライしてみます。

図書館から　七輪の本を借りて読みました。七輪は　昔からの調理道具で　我が家にはありませんが　ホームセンターには　置いてあります。

七輪は水に弱いそうで　食べ終わり　お酒が回った後　夜露に濡れないよう片付ける自信が　あまりないですが、、

カセットコンロはガスがなくなると使えませんが　七輪は山の木の枝が有れば使えて、　災害の時も役に立つ　と著者は言っていました。

トウモロコシを焼いています。