甘酒 - 明賀屋本館ブログ

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2023年6月 5日 07:02

今日の塩原温泉は　晴れています」。６時5０分現在　玄関前の気温は16度でした。

以前　朝は自宅で　牛乳や豆乳を飲んでいましたが　最近は甘酒を飲んでいます。甘酒は　飲む点滴とも言われ　栄養価が高い飲み物です。血圧を下げる効果もあるようです。ただ値段も高く　牛乳の　ほぼ倍の値段です。

ハロープラザに行った時　甘酒の本がカウンター近くに置いてありました。同じ飲むなら　多少でも甘酒の事が分かればと借りてきて読みました。

甘酒は　夜でなく朝飲んだ方が良い事や　歴史　製法、成分等　いくらかは理解できました。

電気圧力鍋でも甘酒は造れます。いつか造ってみたいです。

森永の甘酒を飲んでいます。

甘酒の基本が理解出来ました。