冷凍野菜

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2025年10月24日 07:05

今日の塩原温泉は　晴れています。７時現在　玄関前の気温は5度でした。冷え込むと紅葉が進みます。

レタスやブロッコリーに含まれるカリウムは体内の塩分を排出する作用があると言われ、結果として血圧の上昇を防いでくれます。

レタスはともかく、ブロッコリーは切ってから茹でて、食べられる状態にするのに時間と手間がかかり　つい食べなくなります。

しかし今は冷凍野菜になっていて、食べる分だけ解凍して食べられます。ロスがなく、割高には感じません。

そのお陰か、以前ほど塩分には神経質にならずにいますが、血圧は上が１２０前後で安定しています。良かった。

生協では大きめの袋の入っています。

レタスには、ごぼうサラダが合います。