平野早矢香さん

山登りをこよなく愛し、毎日1万歩を歩く、塩原温泉の老舗旅館「明賀屋」の社長が、日々のあれこれをつづります。

2026年7月27日 07:00

今日の塩原温泉は、　晴れています。6時５０分現在、玄関前の気温は、20.5度でした。

7月25日の日本経済新聞、NIKKEIプラス1、食の履歴書は　元卓球選手でロンドン五輪銀メダリストの平野早矢香さんでした。平野さんは　栃木県鹿沼市の出身です。

海外遠征で、ありとあらゆるものを食べ、食べることが好きで、何でも食べられるが「一番力が出るのはコメ」とのことです。栃木県のコシヒカリは魚沼産と専門家でも区別が難しいほど美味しいと言われています。

仲間と炊飯器やコメ袋まで手分けして運んだのには　驚きですね。食は栄養補給だけでなく、コンデションを維持する基盤とのことですが、その通りと思います。

これからも。ご活躍をお祈りします。

日本経済新聞から